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認證知識
食品配送操作規(guī)程體系認證證書是什么？食品配送操作規(guī)程體系包含哪些內(nèi)容？食品配送操作規(guī)程體系認證證書是證明食品配送企業(yè)的配送體系符合行業(yè)規(guī)范的一種認證證書，它包含以下內(nèi)容：
1.電話確認訂單
接線員必須做到禮貌、熱情，說普通話與客戶交流，確保訂單號、到貨日期、品名、數(shù)量、價格準確，同時要做到有問必答。
2.查看發(fā)車計劃
調(diào)度員查看總體噸位，了解車輛狀況，安排送貨線路，聯(lián)系收貨客戶，預(yù)約到貨時間。
3.核對銷售訂單
接線員再次將銷售訂單與發(fā)車計劃進行核對，查看有無遺漏或重復(fù)，品名、規(guī)格有無串位，重量與訂單是否相符。
4.了解客戶需求
發(fā)貨員必須掌握客戶對大、小包裝或散裝等有無要求，是否有條形碼要求對生產(chǎn)廠家或品牌有無特殊要求，對交貨時間有何規(guī)定對檢疫證、送貨單是否有特殊規(guī)定了解大概送貨噸位。
5.查驗裝車商品
發(fā)貨員按裝車計劃查看裝車商品：包裝是否完好廠名、品名、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期標(biāo)識是否齊全商品是否解凍或變質(zhì)。
6.查驗相關(guān)手續(xù)
送貨員核查銷售訂單：訂單號、到貨日期、品名、數(shù)量、價格是否清晰，檢疫證、消毒證是否正確，送貨單是否帶好。
7.了解送貨線路
送貨員檢查預(yù)排送貨次序是否合理，能否兼顧客戶的到貨時間的要求，有無禁區(qū)限制線路圖和聯(lián)系電話。
8.落實到貨時間
送貨員出發(fā)前進一步確定到貨時間，若無變化則按約定到達，途中發(fā)生異常必須告訴客戶變更后的到貨時間，同時將相應(yīng)變更通知配送主管。
9.卸至指定位置
送貨員按客戶要求卸至指定位置、堆放整齊、清理現(xiàn)場、恢復(fù)動用的設(shè)施到用前狀態(tài)。
10.獲取送貨回單
請收貨人員簽發(fā)回單，并與發(fā)貨單進行核對，準確無誤后致謝告別。
11.回單/發(fā)貨單/退貨入庫
回到公司首先將未送出的或退回商品交到倉庫，按倉庫管理員要求堆放在指定位置，獲取退貨入庫單后向票據(jù)管理員交清所有單據(jù)。